今回も全国各地で大6人会に参加いただきありがとうございました。
スタジオからは冷凍王子ことN川 T史様による「冷凍活用講座」を配信しました。
「貴重なお時間に大６人会にご参加いただきまして、ありがとうございます。」
今回は、「食品冷凍活用術」と題し、食材ごとの長期間保存方法や、冷凍を調理方法として活用するさまざまなテクニックをご紹介しました。
「これまでの冷凍食品の印象を大きく変えるほどの美味しさでした。食品の価格が急に上がったり下がったりする今だからこそ、身につけたいテクニックですね。」
第29回 大6人会 2025年1月11日(土)