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pourjours「太陽のフルーツケーキ」

5月1日より、表参道ショコラトリー「pourjours」で、
太陽のフルーツケーキ「ケーク・ソレイユ」を発売しました。
昨年の新製品「ガトーショコラ」に続き、
2014年夏に向けて、ラインアップが一つ増えました。
太陽がまぶしくなるこれからの季節にあわせて登場です!
 
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アプリコット、パパイヤ、パイン、イチゴ、ピスタチオをトッピング。
ドライフルーツよりソフトで、新鮮な果実の風味を残すために、
それぞれのフルーツに合わせたリキュールに漬け込んで、
果実の香りを引き出しております。
 

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完全には乾いていない状態を保つことで、風味と甘みが凝縮され、
素材の持つ味とともに「シャリ!シャリ!」とした新食感を楽しんでいただけます
この色鮮やかな仕上げ方は、セミドライフルーツと呼ばれます。
 
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コロンビア産の高品質なチョコレート生地には、
しっとりとした柑橘系やベリー系フルーツを練り込んでいて、
トッピングのフルーツとは抜群の相性。
カカオのほろ苦さとフルーツの旨味が絶妙のバランスです。
シャンパンにもあう大人スイー ツです。
「ソレイユ」はフランス語で「太陽」の意味です。
同時に太陽の光に向かって花を開く「ひまわり」のことです。
 
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まずは発売に先駆けて、
「フォーデイズ 春 2014 in 北海道」にお越しくださった方には、
お土産として1箱づつお渡ししました。
皆さんから、食べられた後の感想をお待ちしております。
 
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母の日に何を贈ろうかとお悩みの方!
ここはひとつ・・・・
表参道におでかけになってはいかがでしょうか。
 
web
 
pourjours店舗もしくはオンラインショップで購入できます。
220g:1,600円
くわしくは、下記のアドレスからご確認ください。
http://pourjours.jp/

3コメント

  1. 「ケーク.ソレイユ」札幌のお土産だよ~!と私の大切な仲間と頂きました(*^.^*)カカオのコクと初めて口にするセミドライフルーツ。シャンパンやウィスキーにも合う大人ケーキ。特別な日に是非、オススメで~す(*^ー^)ノ♪

  2. N本様、たんぽぽ様 「ケーク・ソレイユ」の率直なご感想ありがとうございました。皆様の特別な日に是非、プールジュールの「ケーク・ソレイユ」をご利用いただけますよう、宜しくお願いします。 pourjoursスタッフS村より。

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